Sylwestrowa Sałatka Ryżowa

Zwykły wpis
Sylwestrowa Sałatka Ryżowa

Jakoś ostatnio rzadko tu bywam. Ale cóż poradzę, nawał różnych zajęć – bo nie powiem obowiązków. Obowiązki źle się kojarzą, ja całkiem miło sobie spędzam czas. Dziś jedna z moich fejsbukowych znajomych napisała „Cieszę się, że muszę wstawać o 6 rano, i że nigdy się nie wysypiam. To znaczy, że w moim życiu dużo się dzieje.” Podpisuję się pod tym czterema kończynami.

Jutro pewnie się tu nie zjawię, więc życzę wszystkim wspaniałej zabawy sylwestrowej! Moja pewnie taka będzie. Kreacja już gotowa, przed chwilą skończyłam przygotowywać mój przydział jedzeniowy – sałatkę z ryżu. Podaję Wam przepis, bo jest bardzo prosta, może nie za bardzo wyględna, ale pyszna i pożywna. Może komuś się przyda jeszcze na jutrzejszy wieczór.

Składniki:

torebka ryżu

4 korniszony

1 duża cebula

pieczarki (nie wiem ile, kupuję na oko – ale lubię sporo)

majonez

sól i duuużo pieprzu

Ryż gotujemy (byle nie przegotować, żeby nie zrobić z sałatki papki), studzimy dodajemy pokrojone w kostkę korniszony, cebulę i podsmażone na maśle pieczarki. Wszystko mieszamy z majonezem i sporą ilością pieprzu. Sól może okazać się zbędna, jeśli posoliliśmy ryż przy gotowaniu, więc trzeba najpierw spróbować.

Sałatka nie jest zbyt piękna, bo jest dość blada. W oryginalnym przepisie była jeszcze posiekana natka pietruszki, która nadaje nie tylko charakterystycznego smaku, ale i żywszego koloru. Tak więc jeśli ktoś lubi – proszę bardzo, można dodać pełną witaminki C pietruszkę 🙂

Znalazłam za to piękny sposób podania podobnej sałatki:

Tak więc raz jeszcze udanej jutrzejszej nocy (bawcie się na całego, bo nie
wiadomo, czy po północy świat się nie skończy, w końcu to słynny 2012 🙂 )

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s